Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Szezámmagos halfilé

Hozzávalók

  • 1 kg karalábé
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 csokor snidling
  • 40 dkg tonhalfilé
  • 2 evőkanál szezámmag
  • 4 teáskanál olaj
  • 4 teáskanál vaj
  • 1 dl elkészített zöldségleves kocka
  • 4 teáskanál tejföl
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A karalábét meghámozzuk, megmossuk, vékony hasábokra, vagy apró kockákra vágjuk.
A petrezselymet és a snidlinget leöblítjük, felaprítjuk. A halat (kiengedjük) leöblítjük.
A halat sózzuk, borsozzuk, megforgatjuk a szezámmagban. A felforrósított olajban mindkét oldalát megpirítjuk.
Felforrósítjuk a vajat, megpirítjuk benne a karalábét. Felöntjük a levessel, és puhára (kb. 7 perc) pároljuk.
A karalábéhoz keverjük a petrezselymet, a snidlinget, a tejfölt, és a halhoz tálaljuk.
(Nem fogyókúrázók személyenként 20 dkg halat süthetnek, és köretként 20 dkg főtt burgonyát is ehetnek hozzá.)

Megfőzöm

Link a receptre