Spenótos pite
Hozzávalók
- 3 tojás
- 10 lap rétestészta
- 750 g spenót
- 250 g feta sajt
- 90 ml extra szűz olívaolaj
- 4 hagyma
- 1 ek petrezselyem
- 1 ek kapor
- csipetnyi só
- csipetnyi bors
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
1. Egy serpenyőben felforrósítunk 3 evőkanál olajat, megpirítjuk benne a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a leforrázott spenótot, finomra vágott petrezselymet, kaprot, tojásokat, morzsolt feta sajtot, sót, borsot.
2. Egy réteslapot kiterítünk, megkenjük olajjal és a kapcsos tortaformába simítjuk. A többi 4 réteslappal is így járunk el. Rákenjük az előbb elkészített spenótos masszát, egyenletese elsimítjuk. A maradék 5 réteslapot megkenjük egyesével olajjal és a masszát befedjük vele.
3. Előmelegített sütőben 180 ˚C-on 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
