Spárga parmezános tésztába bujtatva
Hozzávalók
- 6 lap rétestészta
- 12 db spárga
- 12 szelet pulykasonka
- 2 ek frissen reszelt parmezán sajt
- 2 teáskanál finomra reszelt citromhéj
- 1 teáskanál édes paprika
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- tálaláshoz balzsamecet
3
Ez a recept 3 főszámára elég.
Leírás
1. Egy kis tálban összekeverjük a reszelt sajtot, citromhéjat, borsot, paprikát.
2. A réteslapot kiterítjük, hosszában félbehajtjuk, olvasztott vajjal megkenjük. Megszórjuk a keverék egyhatodával. Hosszában kettévágjuk a tésztát.
3. A spárgákat betekerjük a sonkaszeletekkel. Majd spirális alakban rátekerjük a csíkokat a spárgákra.
4. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Beletesszük a spárgákat. Paprikával meghintjük. Néhány perc alatt előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.
