Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Sajtos kenyér (Juustoleipä)

Hozzávalók

  • 3 dl víz vagy író
  • egy darab élesztő
  • 2 evőkanál szirup
  • 1 tk keserű narancshéj
  • 1 tk só
  • 2 evőkanál olaj
  • 5-6 dl kenyérliszt
  • 1 darab tojás (tetejére)
  • reszelt sajt
  • szárított bazsalikom
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

Keverje össze az élesztőt a langyos folyadékkal. Adja hozzá a sót, a narancshéjat és az olajat. Fokozatosan adja hozzá a lisztet, majd gyúrja össze. A tészta elég puha lesz. Hagyja a tésztát konyharuha alatt a duplájára kelni. Gyúrja át még egyszer a tésztát, majd nyújtsa ki 20x30 cm-es lapokra. Tegye a tésztákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd hagyja kelni még 15-20 percet. Egy ecset segítségével kenje meg a tészták tetejét a felvert tojással, majd szórjon tetejükre bazsalikomot és reszelt sajtot. A süteményeket süsse 225 fokon 12-15 percig. A legjobb melegen fogyasztva.

Megfőzöm

Link a receptre