Sajtleves
Hozzávalók
- 15 dkg sajt
- 5 dl tej
- 5 dl hideg víz
- 5 dkg vaj
- 6 dkg liszt
- 2 db kifli
- ízlés szerint őrölt szerecsendió
- ízlés szerint fehér bors
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Világos rántást készítünk a lisztből és vajból. Felengedjük az 5 dl tejjel, és ugyanennyi hideg vízzel, majd simára keverjük és felforraljuk. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, őrölt fehér borssal, és szerecsendióval. Amikor már forr, hozzákeverjük a reszelt sajtot. A kifliket felkarikázzuk, és sütőben megpirítjuk. Ha elkészült a leves, a tányérba teszünk pár kiflikarikát, és erre merjük a levest.
Megfőzöm
