Sajtfánk
Hozzávalók
- a sütéshez olaj
- ízlés szerint só
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 evőkanál tejföl
- 2 db (sárgája) tojás
- 3 közepes burgonya
- 15 dkg liszt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd lereszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, a tojássárgákat, a tejfölt, a reszelt sajtot, és sót, majd jól összedolgozzuk. Kinyújtjuk hüvelykujjnyi vastagságúra és kiszaggatjuk kisebb pogácsaszaggatóval. Bő, forró olajban kisütjük. Vadashoz, mártásos húsokhoz kínáljuk.
Megfőzöm
