Rózsabólé
Hozzávalók
- 10 dkg rózsaszirom
- 12 dkg porcukor
- 5 dl félédes fehérbor
- 5 dl félédes vörösbor
- 5 dl édes pezsgő
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
A friss rózsaszirmokat megmossuk és megszórjuk porcukorral, állni hagyjuk 15-20 percet. Ezután ráöntjük a fehérbort, letakarjuk, és hagyjuk egy órát állni hűtőszekrényben. Szűrőkanállal kiszedjük a szirmokat, és a borhoz hozzáöntjük a lehűtött vörösbort és a pezsgőt. Gyorsan szolgáljuk fel, mert a rózsaillat nem annyira tartós. Poharakba töltjük és egy-egy rózsaszirmot teszünk bele.
Megfőzöm
