Sültek, tojásételek, olasz tészták, majonézes mártások, saláták fűszere
Petrezselymet, bazsalikomot, kakukkfüvet, lestyánt, majoránnát, rozmaringot, babért és szurokfüvet tartalmaz.
"/>
Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Quatre épices

Hozzávalók

  • 5 kk. szemes fekete bors
  • 2 kk. reszelt szerecsendió
  • 1 kk. szegfűszeg
  • 1 kk. szárított gyömbér
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

Az alkotórészeket finom porrá őröljük. Légmentesen 3-4 hónapig tárolható. Franciaországban a legnépszerűbb fűszerkeverék, a borson alapul, sültekhez párolt ételekhez használják.
Ezt a keveréket úgynevezett "zöldfűszerek" felhasználásával állíthatjuk össze. Különleges ízt adnak, gyógyhatásúak, és ha használjuk a borson kívül mást ne tegyünk az ételhez.
Sültek, tojásételek, olasz tészták, majonézes mártások, saláták fűszere
Petrezselymet, bazsalikomot, kakukkfüvet, lestyánt, majoránnát, rozmaringot, babért és szurokfüvet tartalmaz.

Megfőzöm

Link a receptre