Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Pusztapörkölt

Hozzávalók

  • 40 dkg marhahús
  • 60 dkg burgonya
  • 10 dkg zöldpaprika
  • 10 dkg paradicsom
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 fej vöröshagyma
  • 6 dl olaj
  • ízlés szerint köménymag
  • ízlés szerint pirospaprika
  • ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 20 perc

Elkészítési idő

  • 90 perc

Leírás

A vöröshagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A marhahúst, a zöldpaprikát és a paradicsomot felkockázzuk, a burgonyát cikkekre vágjuk. Megpirítjuk olajon a hagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, ízlés szerint megszórjuk köménymaggal, pirospaprikával, és beletesszük a felkockázott húst. Sózzuk, és fedővel letakarva megpároljuk. Amikor már félig megfőtt hozzátesszük a krumplit, a zöldpaprikát és a paradicsomot. Visszatesszük a fedőt, és készre főzzük.

Megfőzöm

Link a receptre