Piskótatekercs
Hozzávalók
- 7 tojás
- 1 csipetnyi vaníliás cukor
- 40 dkg kajszilekvár
számára elég.
Leírás
1. A tojásokból piskótatésztát készítünk.
2. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, rásimítjuk egyenletesen a masszát. Előmelegített sütőben 180 ˚C-n megsütjük.
3. Lisztezett konyharuhára kiborítjuk, miután tűpróbával ellenőriztük, hogy megsült a tésztánk. A sütőpapírt lehúzzuk róla, felületét kajszilekvárral megkenjük. Óvatosan felcsavarjuk a konyharuha segítségével. Vigyázzunk, hogy el ne repedjen a süteményünk. Letakarva 30 percig hagyjuk állni.
4. Ezután meghintjük vaníliás cukorral, kisé srégen felszeleteljük és borhabbal kínáljuk.