Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Petrezselymes hústekercs

Hozzávalók

  • 60 dkg sovány sertéscomb
  • 5 dkg vaj
  • 1 db kis fej vöröshagyma
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 2 evőkanál liszt
  • ízlés szerint mustár
  • ízlés szerint törött bors
  • ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A sertéscombból nyolc szeletet vágunk, és vékonyra kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, az egyik felüket bekenjük mustárral, a másikat megszórjuk a felaprított petrezselyem és hagyma keverékével. Összetekerjük, fogvájóval összetűzzük, lisztben megforgatjuk és forró vajon fehéredésig sütjük. Kevés vizet öntünk alá, és puhára pároljuk. Zöldségköret illik hozzá.

Megfőzöm

Link a receptre