Paraj margarinban
Hozzávalók
- 1,2 kg paraj
- ízlés szerint só
- késhegynyi szódabikarbóna
- 4 dkg margarin
- ízlés szerint bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A paraj vastag szárát eltávolítjuk, megmossuk és vízben megfőzzük, amelybe teszünk egy csipetnyi sót, és egy késhegynyi szódabikarbónát. Ha megfőtt, leszűrjük, lecsöpögtetjük. A margarint megolvasztjuk és hozzáadjuk a spenótot. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd addig melegítjük, amíg az összes leve elpárolog.
Megfőzöm
