Paradicsomsaláta olajos szardíniával
Hozzávalók
- 60 dkg paradicsom
- 2 doboz olajos szardínia
- 15 dkg vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A paradicsomot kicsumázzuk és felszeleteljük - a szeletek kissé fedjék egymást. Sózzuk, borsozzuk, és olívaolajat csöpögtetünk rá. A hagymát vékonyra szeljük, a paradicsomra tesszük. A szardínia bőrét lehúzzuk, a gerincről leválasztjuk a húsát és a hagymára fektetjük. A zúzott fokhagymát összekeverjük az olívaolajjal és a citromlével, majd a halra locsoljuk.
Megfőzöm