Paprikás rostélyos
Hozzávalók
- 4 szelet rostélyos
- 15 dkg zsír
- 2 fej vöröshagyma
- 1 tk só
- 1 tk pirospaprika
- 1 kg krumpli
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A rostélyost vékonyra klopfoljuk és besózzuk. A krumplit megtisztítjuk, hasábokra vágjuk. A finomra vágott hagymát megpirítjuk a zsírban és megszórjuk a pirospaprikával. A hagymás zsírba tesszük a hússzeleteket, és fedővel letakarva félig puhára pároljuk, végül a krumplit is hozzáadjuk, és készre főzzük.