Palermói saláta
Hozzávalók
- 4 fejes saláta
- 30 dkg csemegeuborka
- 20 dkg óvári sajt
- ízlés szerint paradicsompüré
- ízlés szerint só
- ízlés szerint törött bors
- ízlés szerint mustár
- ízlés szerint szacharin
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A salátát leveleire szedjük, megmossuk, csíkokra metéljük. Az uborkát vékonyra szeljük, a sajtot lereszeljük. A paradicsompürét elkeverjük a reszelt sajttal (5 dkg-ot félreteszünk belőle), a mustárral, sóval és borssal. Hozzákeverjük a salátát és az uborkát. Hűtőben hűtjük a tálalásig. A félretett 5 dkg reszelt sajttal megszórjuk a tetejét.
Megfőzöm
