Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Őz sült

Hozzávalók

  • 8 db őzborda
  • 10 db bébicékla
  • 400 g vöröskáposzta
  • 200 ml vörösboros mártás
  • 1 csokor kakukkfű
  • 5 dkg vaj
  • 0,5 dl olaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kk. bors
  • ízlés szerint só
  • 1tk. barnacukor
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A szeletekre vágott vöröskáposztát pároljuk kb. másfél órán át lassú tűzön a sütőben. Az őzbordát süssük serpenyőben kb. 12 percig, majd pihentessük 5 percig. Melegítsük meg a káposztát és a céklát, és helyezzük a tányérra. Vágjuk nyolc, fejenként két-két szeletre az őzsültet, melegítsük meg a vörösboros mártást a kakukkfűvel és az őzsült köré öntve tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre

Nincs adat!

Szóljon hozzá ön is
Captcha image
KÜLDÉS