Ördögkávé
Hozzávalók
- 0,5 dl konyak
- 2 kockacukor
- 1 db (1 kávéskanálnyi héj) narancs
- 1 db (1 kávéskanálnyi héj) citrom
- 3 szegfűszeg
- 2 cm hosszú vaníliarúd
- 0,5 dl erős feketekávé
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. Kávéfőzőbe beleteszem a konyakot, a kockacukrot, a csíkokra szelt narancs- és citromhéjat, a szegfűszeget, a vaníliát. Felforralom.
2. Öntök rá 1 cl konyakot, meggyújtom és flambírozom. Miután kialudt a láng, a főzetet csészébe öntöm. Felöntöm feketekávéval.
3. Forrón kínálom.
