Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Mexikói omlett

Hozzávalók

  • 2 zöldpaprika
  • 1 csípős pirospaprika
  • 2 vöröshagyma
  • 2 teáskanál zsír
  • 2 ek tej
  • 6 tojás
  • csipetnyi só
  • 1 ek petrezselyem
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. Egy serpenyőben zsír nélkül lassan megpirítjuk egészben a zöldpaprikát. Miután bőre felhólyagzott levesszük a tűzről és kicsumázzuk, darabokra vágjuk.
2. Visszatesszük a serpenyőbe, hozzáadjuk a zsírt, finomra vágott hagymát és néhány percig pirítjuk. Hozzáadjuk a felvert tojást, sót és lassan tovább sütjük. Tetejét grillsütőben szép pirosra sütjük. Tálalás előtt finomra vágott petrezselyemmel megszórjuk.

Megfőzöm

Link a receptre