Meggyes joghurtkrém
Hozzávalók
- 1 üveg meggybefőtt
- 4 lap zselatin
- 2 vaníliarúd
- 2 db (sárgája) tojás
- 4 ek porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4,5 dl joghurt
- 2 babapiskóta
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 35 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
1. Egy tálban habosra keverjük a tojássárgáját, vanília kikapat belsejét, porcukrot, vanília cukrot.
2. A beáztatott zselatinlapokat kivesszük a vízből, kinyomkodjuk, egy lábasban felolvasztjuk, majd a habbal összekeverjük.
3. Beleforgatjuk a krémbe a joghurtot és 5 percig hűtjük, hogy zselés állaga legyen.
4. A kimagozott, lecsepegtetett meggy nagy részét elosztjuk 4 pohárban. A krémet felverjük, ráöntjük a meggyre és 1 órát hűtjük. A maradék meggyel és piskóta darabokkal díszítjük.
