Marhafartő pörkölt
Hozzávalók
- 1 kg marhafartő
- 15 dkg zsír
- 3 fej hagyma
- 1 db zöldpaprika
- 1 tk. pirospaprika
- ízlés szerint só
- 1 db paradicsom
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
Marhafartőt apró, egyenletes kockákra vágunk fel. Ez alatt zsírban párolunk hagymát, ha ez sárgára pirult, tegyünk bele paprikát, és hagyjuk még néhány percig pirulni. A megmosott, és felkockázott húst tegyük bele, befödve párolni hagyjuk. Vigyázzunk, hogy le ne égjen, és öntsünk rá közben egy-egy kis vizet. Tegyünk bele egy kis sót, zöldpaprikát, és 1 db paradicsomot.Puhára főzzük.
Megfőzöm