Mandulás kétszersült
Hozzávalók
- 6 db (tojásfehérje) tojás
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg finomliszt
- 10 dkg mandula
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, és hozzákeverjük a cukrot, a lisztet és a megtisztított, felaprított mandulát. Őzgerincformát kikenünk vajjal, megszórjuk liszttel, a mandulás habot beleöntjük, és világos színűre sütjük. Ha megsült, vékonyan felszeleteljük, és résnyire nyitott ajtajú, langyos sütőben megpirítjuk.
Megfőzöm
