Mákos kuglóf
Hozzávalók
- 20 dkg vaj
- 6 dkg porcukor
- 8 db tojás
- 18 dkg kristálycukor
- 30 dlg mák
- 15 dkg dió
- csipet fahéj
- 1 cs. vaniliáscukor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A kuglófformát kenjük ki vajjal és hintsük meg liszttel. A tojásokat válasszuk ketté, a vajat keverjük krémessé a porcukorral, 1 teáskanál vaníliás cukorral, csipetnyi sóval és egy késhegynyi fahéjjal. Adjuk hozzá a tojássárgákat. A fehérjékből és a kristálycukorból krémes habot kell keverni, majd beleforgatni a vajas krémet, a darált diót és a mákot. Ezt a masszát töltsük a sütőformába, és süssük 1 órát.
Megfőzöm
