Makaróni olasz módon
Hozzávalók
- 20 dkg makaróni
- 40 dkg paraj
- 2 dkg margarin
- 2 dkg liszt
- 1 dl 1,5 %-os tej
- 1 dl 12 %-os tejföl
- 10 dkg gépsonka
- 10 dkg reszelt sajt
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A makarónit a szokásos módon megfőzzük, leszűrjük, leöblítjük, lecsöpögtetjük. A parajt előfőzzük és apróra vágjuk. Besamelmártást készítünk a margarinból, lisztből és tejből. Belekeverjük a tejfölt, a felkockázott gépsonkát, a sajt felét, a parajt és megborsozzuk. A makarónit és a spenótos masszát összekeverjük, és tűzálló tálba rakjuk, majd a maradék sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. 1 adag energiatartalma: 494 kcal, szénhidrát: 44,6 g
Megfőzöm
