Lencseleves
Hozzávalók
- 10 dkg liszt
- 2 dkg cukor
- 50 dkg lencse
- 2 db füstöltízkocka
- 1 dl olaj
- 2 db petrezselyemgyökér
- 15 dkg sárgarépa
- 2,5 dl tejföl
- 5 dkg vöröshagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint ecet
- 2 db
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 1 mokkáskanál mustár
- 1 gerezd fokhagyma
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 15 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
Az előzőleg beáztatott lencsét füstölt lében feltesszük főni. Olajon megpirítjuk a hagymát, , fokhagymát,és pirospaprikát hozzáadjuk a leveshez. Sóval, borssal ízesítjük, majd cukorral lepirított rántást készítünk, amit a tejföllel elkeverünk, és ezzel sűrítjük a levest. Összeforraljuk, és melegen fogyasztható.
Megfőzöm
