Kukoricakrokett
Hozzávalók
- 2,5 dl kukoricadara
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 szelet barnakenyér
- ízlés szerint borsikafű
- ízlés szerint petrezselyemzöld
- ízlés szerint só
- a sütéshez: olaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Feltesszük főni a kukoricadarát négyszeres mennyiségű sós vízben. Akkor jó, ha a kanál megáll benne. Hagyjuk hűlni, majd hozzáadjuk a felaprított hagymát, borsikafüvet, petrezselyemzöldet, a zúzott fokhagymát és a beáztatott kenyeret. Jól összekeverjük, kroketteket formázunk belőle és bő, forró olajban kisütjük.
Megfőzöm
