Kubai kókuszsüti
Hozzávalók
- 40 dkg cukor
- 4. ek. bonbonmeggy
- 25 dkg kókuszreszelék
- 4 db tojássárgája
- 0,5 kk. fahéj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A cukrot addig főzzük 3.5 dl vízben, míg megsűrűsödik. A forró szirupot lassan, folytonos keverés közben ráöntjük a tojás sárgákra, majd hozzátesszük a likőrt, fahéjat és kókuszreszeléket.Forrásig, lassan újrafőzzük. Ezután négyszögletes tepsibe öntjük és langyos sütőben 30 percig sütjük. Kockára vágva tálaljuk. Ha kihűlt, vaníliafagylaltot is tehetünk a tetejére.
Megfőzöm
