Kókuszos sertésszelet
Hozzávalók
- 60 dkg sertéscomb
- ízlés szerint só
- 2 gerezd fokhagyma
- 6 dkg kókuszreszelék
- 4 dkg liszt
- 1 tojás
- a sütéshez: olaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A sertéscombot szeleteljük fel, sózzuk meg és dörzsöljük be fokhagymával. A kókuszreszeléket keverjük el egy kevés vízzel, hogy kenhető legyen. A hússzeleteket kenjük meg a krémmel és mártsuk lisztbe, felvert tojásba és bő, forró olajban süssük ki. Párolt rizzsel és kókuszmártással tálaljuk.
Megfőzöm