Kijevi töltött alma
Hozzávalók
- 1 kg alma
- 1/2 db citrom
- 8 dkg méz
- 6 dkg cukor
- 12 dkg dióbél
- csipet fahéj
- csipet szegfűszeg
- 12 dkg áfonyalekvár
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Az almát megmossuk, belsejét kivájjuk, óvatosan - nehogy szétfőjön- megpároljuk, cukorral, szegfűszeggel, citrommal ízesített lében. A citromot csak néhány percig hagyjuk a lében, majd a levét kinyomjuk és kivesszük. Amikor lehűlt, megtöltjük az összetört dióbéllel, áfonyalekvárral, a méz keverékével és a sütőben kivajazott tűzálló edényben megsütjük. Melegen tálaljuk, fahéjas cukorral megszórva.
Megfőzöm
