Kenyérfasírt
Hozzávalók
- 2 db tojás
- 2 db (kicsi) májkonzerv
- 0,5 kg morzsolható szárazságú kenyér
- 1-2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 csokor petrezselyemzöld
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A tojást és a májkonzervet összekeverjük, bele morzsoljuk a kenyér belsejét, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet.
Fasírtokat készítünk a masszából, és morzsában megforgatjuk őket, épp csak annyira, hogy ne ragadjanak a kezünkhöz.
Forró olajon 2-3 perc alatt megsütjük a fasírtokat.
