Kelkáposztás csuka
Hozzávalók
- 80 dkg csuka
- 50 dkg kelkáposzta
- 2 db citrom
- 1 dl fehérbor
- 10 dkg margarin
- 2 db
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A csukát megtisztítjuk, kívül-belül megsózzuk, pár percig állni hagyjuk. A citromokat felkarikázzuk. A kelkáposztát levelire szedjük, sós vízzel leforrázzuk. A halat a kellevelekkel beburkoljuk, kivajazott tűzálló tálba tesszük.. Fehérborral leöntjük, babérlevéllel és a citromkarikákkal ízesítjük. Letakarjuk alufóliával, és előmelegített sütőben pároljuk 30 percig.
Megfőzöm
