Kaszásleves
Hozzávalók
- füstölt csülök
- néhány sertésköröm
- csipetnyi só
- 1 db
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 dl tejföl
- 2 dkg liszt
- 1 dkg mustár
- ízlés szerint ecet
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. A füstölt csülköt és a körmöt vízbe teszem főni. Babérlevéllel és hagymával ízesítem.
2. Miután készre főtt kiszedem a húst és kicsontozom, majd kockákra vágom.
3. A levet tejfölös habarással besűrítem.
4. Ízesíthetem mustárral, de akár ecettel is, majd forralás után ajánlott átszűrni.
