Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Káposztával töltött kacsa

Hozzávalók

  • 1 db fiatal kacsa
  • 20 dkg párolt káposzta
  • 20 dkg darált sertéshús
  • 3 db tojás
  • 1 db zsemle
  • 1 csipetnyi majoránna
  • 1 csipetnyi őrölt bors
  • csipetnyi só
2
Ez a recept 2 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 30 perc

Elkészítési idő

  • 120 perc

Leírás

1. A megmosott kacsát megtisztítjuk. A zsemlét beáztatjuk. A párolt káposztát a darált hússal, majd a kinyomkodott zsemlével a tojással, a sóval és a fűszerekkel jól összegyúrjuk.
2. A kacsa hasüregébe tölteléket töltünk. Cérnával összevarrjuk a őrt és alaposan megsózzuk. Kevés zsírral leöntve, tepsiben megsütjük. Sütés közben folyamatosan locsoljuk.

Megfőzöm

Link a receptre