Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Káposztás bableves

Hozzávalók

  • 20 dkg száraz bab
  • 20 dkg savanyú káposzta
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 csomó petrezselyemzöld
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg füstölt hús
  • 8 dkg zsír
  • 2ek liszt
  • 1 mokkáskanálnyi fűszerpaprika
  • csipetnyi só
  • csipetnyi törött bors
  • 2 zöldpaprika
  • 1 dl tejföl
  • egy marék csipetke
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. Előző nap a szárazbabot beáztatom. Egy edényben feltesszük főni a savanyú káposztát.
2. A füstölt húst, babot egy edényben hideg vízben feltesszük főni. Mikor megpuhul, hozzáadjuk a leszűrt savanyú káposztát.
3. Fűszeres rántást készítünk. Zsírban mepirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, petrezselyemzöldet, reszelt fokhagymát, lisztet és fűszerpaprikát. Vízzel felöntjük, besűrítjük vele a levest. Sózzuk, borsozzuk, zöldpaprikával díszítjük. Csipetkével és tejföllel tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom