Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Kagylós tészta

Hozzávalók

  • 15 dkg fehér metélt
  • 15 dkg zöld metélt
  • ízlés szerint só
  • 1 csipet bors
  • 10 dkg vaj
  • 5 dkg liszt
  • 2 doboz kagylókonzerv
  • 3 dl hallé
  • 2,5 dl tejszín
  • 3 ek bazsalikom
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 15 perc

Elkészítési idő

  • 30 perc

Leírás

A két különböző színű tésztát külön külön forrásban lévő vízben kifőzöm, ha kész leszűröm és kevéske olajat keverek hozzá.
A lisztből és a vajból rántást készítek, majd hozzáöntöm a kagylókonzerv levét a hallevet és néhány percig főzöm, majd hozzáadom a tejszínt és felforralom. Beleteszem a bazsalikomot és a kagylót és ismét felforralom. A kagylót a metéltekre tárolom és melegen kínálom.

Megfőzöm

Link a receptre