Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Kacsamáj ruccolával

Hozzávalók

  • 40 dkg kacsamáj
  • 1 ek. vaj
  • 1 ek. olaj
  • 1-2 db chilipaprika
  • 1 csomag ruccola
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3-4 ek. bor
  • 50 dkg spagetti tészta
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

Olajat és vajat jól felforrósítjuk, 2 percig a májat rajta sütjük – fűszerezzük frissen őrölt borssal, de sóval nem mert kemény lesz, - megfordítjuk és még 1 percig sütjük a májakat, kivesszük és alufóliába csomagolva melegen tartjuk. A serpenyőbe dobjuk a tört fokhagymát, picit pirítjuk és felöntjük a borral, megszórjuk a magmentes csilivel, forraljuk 1-2 percig, ha kell még kis vajat hozzáadhatunk. Felkaparjuk a pörzsöt és az egészet összekeverjük a kifőtt tésztával, ruccolával.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom