Juhtúrós lasagne
Hozzávalók
- 25 dkg lasagne lap
- 30 dkg juhtúró
- 1 csokor bazsalikom
- 2 szál kakukkfű
- 1 kk. oregano
- 25 dkg mozarella sajt
- 15 dkg napraforgómag
- 2 ek olaj
- 4 ek. parmezánsajt
- 2 db tojás
- 5 dl sűrített paradicsom
számára elég.
Leírás
A kész lasagne lapokat megfőzzük, a juhtúrót áttörjük. A friss zöldfűszereket, megmossuk, és apróra vágjuk. A mozarella sajtot vékonyan felkarikázzuk. A napraforgómagból 2 evőkanállal félreteszünk, a többit apróra vágjuk vagy durvára darájuk. Egy kisebb tepsit, vagy mély tűzálló tálat olajjal kikenünk. A juhtúrót összekeverjük az apróra vágott napraforgómaggal, a parmezánnal, a tojással, a bazsalikommal, az oreganóval, a kakukkfűvel, és egy kevés sóval, borssal ízesítjük.
A sütőt előmelegítjük. A forma alját megkenjük sűrített paradicsommal. Lasagne lapokat fektetünk rá, majd egy réteg juhsajtos massza, paradicsomszósz, mozarella sajt következik, majd újra tészta, juhtúró, paradicsom, sajt felváltva, amíg minden elfogy. A tetejére mozzarella kerüljön.
Megszórjuk a félretett egészben hagyott napraforgóval, és a sütő középső rácsán kb. 25 percig sütjük, amíg a teteje megpirul.
