Jávai omlett
Hozzávalók
- 1 fej vöröshagyma
- 2 zöldpaprika
- 2 ek olaj
- 4 tojás
- 2 ek szójaszósz
- 1 késhegynyi piros chilipaprika
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 5 perc
Leírás
1.Megtisztítom a hagymát. Finomra vágom. A paprikát apróra vágom.
2.Kissé megpirítom őket olajon, először a hagymát, majd a paprikát.
3.A tojásokat és a szójaszószt habosra keverem. Beleteszem a kihűlt hagymás paprikát. Négy omlettet sütök belőle, fontos, hogy a közepe lágy maradjon.
4.Tányérra csúsztatom, piros csilivel megszórom.