Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Húsvéti tojásvagdalt

Hozzávalók

  • 20 dkg marhahús
  • 20 dkg sertéslapocka
  • 1 fej hagyma
  • 20 dkg sárgaborsó
  • 1 csipet bors
  • 1 csipet currypor
  • 10 db tojás
  • 3 ek. zsemlemorzsa
  • 2 dl olaj
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 20 perc

Elkészítési idő

  • 70 perc

Leírás

A húsokat megmosom és felkockázom és a hagymával a sárgaborsóval kevés vízben felteszem főni. Ha a levét elfőtte, ledarálom, megsózom, megborsozom, hozzáadom a 3 nyers tojást és elkeverem, masszát csinálok. Tenyérnyi húspogácsákat készítek a közepét kicsit benyomkodom, majd zsemlemorzsában megforgatom és forró olajban kisütöm. Ha kész lecsepegtetem és minden vagdalt közepére egy meghámozott főtt tojást ültetek.

Megfőzöm

Link a receptre

További képek Nagyításhoz kattintson a képre