Halsaláta
Hozzávalók
- 3 szelet tőkehal filé
- 1 db zellergyökér
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál szójaszósz
- 3 evőkanál balzsamecet
- 2 evőkanál olaj
- 2 kávéskanál szezámolaj
- csipetnyi koriander
- csipetnyi só
3
Ez a recept 3 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 15 perc
Elkészítési idő
- 10 perc
Leírás
A halfiléket sós vízben megfőzzük, és lecsöpögtetjük. A zellert apró darabokra aprítjuk, puhára főzzük sós vízben, hogy könnyedén szétnyomhassuk. A sót, esetet, szójaszószt, a fokhagymát és az olajakat összekeverjük, és beletesszük a zellert és a halat. Borssal, sóval ízesítjük, hozzáadjuk a koriandert és hidegen fogyaszthatjuk, akár előételként akár főételként.
Megfőzöm