Grape-fruitos céklamajonéz
Hozzávalók
- 1 nagy grape-fruit
- 1 üveg ecetes céklasaláta
- 2 dl majonéz
- 2 dl tejföl
- 2 dl tejföl
- fél pohár ecetes torma
- 3 gerezd fokhagyma
- csipetnyi só
- 1 csipet törött fekete bors
- 1 teáskanál cukor
- 1 csomó snidling
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. A grape-fruit belső, fehér héját leszedem. Gerezdekre szedem őket, így az összes hártyájától megszabadítom.
2. Az ecetes cékla levét leszűröm, majd apróra összevágom.
3. A majonézt és a tejfölt összekeverem az ecetes tormával, fokhagymával, törött borssal, sóval és cukorral. Ezután hozzáadjuk a finomra vágott snidlinget.
4. A mártásba beleteszem a reszelt céklát és a feldarabolt gyümölcsöket.
5. Néhány óráig hűtöm, hogy az ízek jól összeérjenek.
