Gombás tojáslepény
Hozzávalók
- 40 dkg gomba
- 4 ek. olaj
- ízlés szerint só
- csipet feketebors
- fél csokor petrezselyemzöld
- 12 db tojás
- 1 dl tej
- 12 dkg reszelt sajt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 10 perc
Leírás
A gombát megmosom, felszeletelem és vajon megpirítom. Sóval, borssal ízesítem, petrezselyemzölddel megszórom. A tojásokat felverem, tejet adok hozzá, jól elkeverem, és serpenyőben megsütöm. Ha megszilárdult a közepére csíkban felrakom a gombát, és hosszában összezárom. Reszelt sajttal megszórom és máris fogyasztható.
Megfőzöm