Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Gomba zalai pásztor módra

Hozzávalók

  • 16 db gombafej
  • csipet só
  • 40 dkg juhtúró
  • 0,5 csomó kapor
  • 1 csipet pirospaprika
  • 0,5 dl tejföl
  • 2 db tojás
  • 5 dkg trappista sajt
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. Megmosom a gombafejeket, majd sós vízben előfőzöm.
2. A tölteléket elkészítem: a juhtúrót áttöröm, a kaporral, pirospaprikával, tejföllel és tojással együtt. Összekeverem az egészet, majd a tölteléket nyomózsákba teszem.
3. A gombafejeket tepsibe teszem és megtöltöm a töltelékkel, majd reszelt sajtot hintek a tetejére és forró sütőben pirosra sütöm.

Megfőzöm

Link a receptre