Gesztenyés kocka
Hozzávalók
- 15 dkg gesztenyemassza
- 7 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 3 db tojás
- 0,2 dl rum
- 5 dkg zsemlemorzsa
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Villával törjük át a gesztenyemasszát. A tojásfehérjéből és a cukorból verjünk kemény habot. Dolgozzuk össze a vajat, a tojássárgáját, a gesztenyemasszát, a zsemlemorzsát és a rumot, majd a tojáshabot is keverjük hozzá. Egy hosszúkás tűzálló formát vajazzunk ki, és öntsük bele a masszát. Mikróba téve 8 percig süssük, majd vegyük ki és még 2 percig pihentessük. Vágjuk fel kockára, tetejére tehetünk még áttört gesztenyemasszát, és tejszínhabot.
Megfőzöm
