Füstölthal-leves
Hozzávalók
- 1 fej vöröshagyma
- 0,5 kg burgonya
- 1,2 l tej
- 1 gerezd fokhagyma
- 300 g konzervkukorica
- 500g füstölt tőkehal
- 2 evőkanál apróra friss vágott friss petrezselyem
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
Lábasban a vékonyra szeletelt vöröshagymát, és a kis darabokra vágott burgonyát tejben felrakjuk forrásig főni. Sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük. Forrást követően levesszük a tűzről hozzáadjuk a fokhagymát , a kukoricát és a halat, és forrásig fedő alatt főzzük. Ezt követően a halat kis darabokra törjük, és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.
Megfőzöm