Fürjtojásos szendvics
Hozzávalók
- 8 szelet szendvicskenyér
- 8 dkg vaj
- 8 szelet sonkaszalámi
- 1 ek olaj
- 16 fürjtojás
- 0,25 csomó metélőhagyma
- csipetnyi só
- 10 szem bors
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. Megpirítom a kenyérszeleteket, majd megvajazom és egy szelet sonkaszalámit teszek rá.
2. A fürjtojásokból kevés olajon tükörtojásokat sütök. Pogácsaszaggatóval kerek formákat szaggatok a tojásokból. Egy szendvicsre 2 tükörtojást teszek, majd közéjük teszek egy metélőhagymát. Sóval és őrölt borssal ízesítem.
