Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Francia rakott burgonya

Hozzávalók

  • 1,3 kg burgonya
  • 7 db (4 db főtt) tojás
  • 8 dkg zsemlemorzsa
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 4 dl tejföl
  • ízlés szerint szerecsendió
  • ízlés szerint törött bors
  • ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A burgonyát héjastól megfőzzük sós vízben. Ha megfőtt, meghámozzuk, és karikára vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és felkarikázzuk. A nyers tojások sárgáját elkeverjük a tejföllel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval. Ehhez a tejfölös masszához hozzáadjuk a krumplikarikákat, és a nyers tojások felvert habját, összekeverjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, meghintjük zsemlemorzsával, beleöntjük a krumplis massza felét, rátesszük a tojáskarikákat, majd a burgonya másik felét. A tetejére locsolunk olvasztott vajat, és megszórjuk zsemlemorzsával. Előmelegített sütőben készre sütjük.

Megfőzöm

Link a receptre

Nincs adat!

Szóljon hozzá ön is
Captcha image
KÜLDÉS