Fokhagymás pác
Hozzávalók
- 2 dl olívaolaj
- 6 gerezd fokhagyma
- 4 db
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A lé lepje el a húst, hogy egyenletesen puhítsa át a szeleteket. Sertés és marhahús pár órát, de legjobb, ha egy éjszakát áll a pácban. A csirkehús nem igényel pácolást, esetleg fűszeres-olivás vagy mustáros kenegetést. A pácba soha nem kerül só, de a húst sózzuk meg sütéselőtt.