Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Erdélyi román csorba

Hozzávalók

  • 40 dkg füstölt hús
  • 30 dkg káposztalevél
  • 30 dkg karalábélevél
  • 2 ek zsír
  • 1 vöröshagyma
  • 2 ek liszt
  • 1 ek zöldkapor
  • 2 dl savanyútej
  • 3 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

Hideg vízben feltesszük főni a felkockázott füstölt húst. A káposzta- és karalábéleveleket leforrázzuk és apróra vágjuk. Egy evőkanál felforrósított zsíron megpároljuk a finomra vágott hagymát, a káposzta- és a karalábélevelet. A maradék egy evőkanál zsírból a liszttel rántást készítünk, felengedjük egy kevés hideg vízzel, jól elkeverjük, majd adunk hozzá egy merőkanálnyi levest, belekeverjük a hagymás-káposzta- és karalábélevelet és a húsra öntjük. Ízlés szerint sózzuk, meghintjük a zöldkaporral, hozzáadjuk a savanyútejet - ízlés szerint, és tovább főzzük még 5-10 percig. A fokhagymát apróra vágjuk, és közvetlenül tálalás előtt tesszük a levesbe.

Megfőzöm

Link a receptre

Nincs adat!

Szóljon hozzá ön is
Captcha image
KÜLDÉS