Egreskrém
Hozzávalók
- 50 dkg egres
- 4 dl tejszín
- 20 dkg porcukor
- 1 dl tej
- 1 ek zselatinpor
- néhány lap ostya
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 20 perc
Leírás
1. Az egrest forrásban lévő vízbe dobom. Három perc után kiszedem, majd szitán áttöröm, elkerülve így, hogy a magjai a krémbe kerüljenek.
2. A tejszínt kemény habbá verem. Hozzáadom a porcukrot, az egrespépet, majd a tejben feloldott zselatint.
3. Tálkákba osztom a krémet. Egressel díszítem és hűtve tálalom.
