Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Ecetes céklasaláta

Hozzávalók

  • 3 kg cékla
  • 10 dkg tormagyökér
  • 2 l víz
  • 3 dkg só
  • 4 dkg cukor
  • 0,5 dkg köménymag
  • 2 dl 20%-os ecet
  • 1 g nátrium benzoát
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. A céklát megtisztítom, majd 3 óra alatt puhára főzöm. A főzővíz leöntése után hideg vízzel lehűtöm, majd meghámozom. 5 mm vastagságúra szeletelem.
2. A tormát megtisztítom, majd hasábra vágom és a céklával együtt üvegekbe teszem.
3. A vizet felforralom sóval, cukorral, majd hozzáadom a kevés vízben kifőzött köménymagkivonatot, az ecetet és a tartósítószert. A felöntőlevet kihűlés után a céklára öntöm. Az üvegeket lezárom, majd hűvös helyen tárolom.

Megfőzöm

Link a receptre

Nincs adat!

Szóljon hozzá ön is
Captcha image
KÜLDÉS